Naukowcy szacują, że przesadna ilość soli w diecie jest odpowiedzialna za około 2,3 miliony zgonów każdego roku. Piętnaście procent tych zgonów jest wywołane atakiem serca, udarem i innymi chorobami związanymi z ukladem krążenia. Takie dane
Wyniki analiz przeprowadzonych na Wydziale Nauk o Żywieniu Człowieka i Konsumpcji w SGGW w 2012 roku dowodzą, że pomimo zmniejszenia spożycia soli dodanej o 18,4% , Polacy wciąż spożywają codziennie za dużo soli
Dziewięć na dziesięć osób w USA spożywa za duże ilości soli. Jak się okazuje to nie frytki, ani chipsy czy popkorn są temu winne, a chleb! Tak twierdzi Centrum Prewencji i Kontroli Chorób (CDC)
.jpg)
