Brzoskwinie pochodzą z Chin, gdzie uznawane są za symbol dziewictwa i płodności. Zanim dotarły stamtąd do Europy, a później do Ameryki, trafiły do Persji, gdzie nazwano je perskimi jabłkami
Drzewa brzoskwiniowe najlepiej rosną w krajach, gdzie lato jest długie i słoneczne, a zima łagodna. Z tego względu w Polsce hodowla brzoskwiń w celach handlowych nie jest powszechna, a owoce które trafiają do sklepów pochodzą najczęściej z Włoch, Grecji lub Hiszpanii.
Kolory i kształty
Zasadniczo wyróżnia się dwie grupy brzoskwiń – o miąższu żółtym oraz białym. Te o miąższu białym mają cienką skórkę i są bardzo soczyste, przez co źle znoszą warunki transportu, przechowywania i sprzedaży (są wrażliwe zarówno na zbyt wysoką, jak i zbyt niską temperaturę). Owoce o miąższu żółtym lepiej znoszą transport, są bardziej odporne, a dzięki temu również bardziej popularne. W zależności od kształtu wyróżnia się brzoskwinie okrągłe oraz rzadziej spotykane brzoskwinie płaskoowocowe (inaczej dyskowe lub spodkowe). Brzoskwinie można również podzielić ze względu na stopień omszenia skórki – brzoskwinie właściwe mają skórkę omszoną, te nieomszone to nic innego jak nektarynki.
Karoten oraz błonnik
Największym walorem dietetycznym brzoskwiń jest wysoka zawartość β-karotenu. Oprócz tego brzoskwinie zawierają sporo błonnika pokarmowego (około 3 g w jednym średniej wielkości owocu), a ze względu na niski indeks glikemiczny polecane są diabetykom oraz osobom odchudzającym się. Brzoskwinie najlepiej jeść na surowo, gdyż w takiej formie są najmniej kaloryczne i zawierają więcej składników odżywczych niż na przykład te w puszcze. Godne polecenia są brzoskwinie suszone, które mogą stanowić samodzielną zdrową przekąskę lub słodki dodatek, podnoszący wartość odżywczą muesli oraz różnego rodzaju ciast, ciasteczek i deserów.
Jak kupować?
Brzoskwinie należy wybierać bardzo starannie. Kupując je powinniśmy zwracać uwagę na ich wygląd zewnętrzny. Unikajmy owoców z przebarwioną skórką, uszkodzonych, z widocznymi odgnieceniami, gdyż takie bardzo łatwo pleśnieją. Wybierajmy natomiast te dojrzałe, niezbyt miękkie, o jędrnej skórce. Jeśli nie chcemy jeść owoców od razu, wybierzmy te lekko twarde. Przechowywane w temperaturze pokojowej dojrzeją po 2-3 dniach.
Chcemy, żeby portal CoZaDzien.pl był miejscem wymiany opinii dla wszystkich mieszkańców Radomia i ziemi radomskiej.
Ze względu na sytuację na Ukrainie i emocje, jakie pojawiają się przy tej okazji, zdecydowaliśmy w najbliższym czasie wyciszyć komentarze na naszej stronie. Zachęcamy do dyskusji w mediach społecznościowych. Apelujemy o wzajemny szacunek i zrozumienie.
Chcemy, żeby nasze publikacje były powodem do rozpoczynania dyskusji prowadzonej przez naszych Czytelników; dyskusji merytorycznej, rzeczowej i kulturalnej. Jako redakcja jesteśmy zdecydowanym przeciwnikiem hejtu w Internecie i wspieramy działania akcji "Stop hejt".
Dlatego prosimy o dostosowanie pisanych przez Państwa komentarzy do norm akceptowanych przez większość społeczeństwa. Chcemy, żeby dyskusja prowadzona w komentarzach nie atakowała nikogo i nie urażała uczuć osób wspominanych w tych wpisach.
§1. Rekord Grupa Mediowa sp. z o.o., zwana dalej Administratorem udostępnia swoim użytkownikom możliwość nieodpłatnego korzystania z Forum Internetowego w serwisie www.cozadzien.pl zwanym dalej Forum, w celu zamieszczania komentarzy i opinii na tematy zamieszczonych publikacji oraz związanych z nimi wymianą poglądów i dyskusją.
§2. Dostęp do Forum posiadają wszyscy użytkownicy publicznej sieci Internet, którzy korzystają z serwisu www.cozadzien.pl zwani dalej Uczestnikami Forum. W celu zamieszczenia komentarza pod publikacją Uczestnik Forum po zapoznaniu się z treścią Regulaminu Forum wypełnia treść w ramce dostępnej pod publikacją wraz z podpisem. Uczestnik Forum może także wyrażać swoje opinie poprzez głosowanie tzw. „łapkami” pod zamieszczonymi komentarzami, które to głosy zliczane są w sposób automatyczny i aktualizowane przy kolejnych odsłonach strony.
§3. Uczestnik Forum publikuje swoje komentarze i opinie wyłącznie na własną odpowiedzialność. Administrator nie ponosi jakiejkolwiek odpowiedzialności za treści zamieszczane przez Uczestników Forum na łamach Forum.
§4. Niedopuszczalne jest umieszczanie przez Uczestników na łamach Forum treści sprzecznych z prawem, naruszających prawa osób trzecich, zawierających treści pornograficzne, wulgarnych lub obscenicznych, wzywających do nienawiści rasowej lub wyznaniowej lub etnicznej, naruszających godność człowieka, nawołujących do przemocy czy też propagujących przemoc w świecie rzeczywistym.
§5. Niedopuszczalne jest umieszczanie przez Uczestników na łamach Forum treści uznanych powszechnie za naganne moralnie, niezgodnych z zasadami współżycia społecznego, zawierających hejt, będących pomówieniami czy też celowo obraźliwych, w tym także oskarżeń i opinii szkalujących Administratora oraz naruszających dobre imię jego firmy, mediów, właścicieli i pracowników.
§6. Niedopuszczalne jest umieszczanie przez Uczestników na łamach Forum treści zawierających przekazy reklamowe, linki innych serwisów, treści będących reklamą, spamem oraz niezamówioną informacją handlową. Uporczywe zamieszczanie powtarzających się treści pod wieloma publikacjami a także komentarze nie związane w żaden sposób z publikacją i zbędne z uwagi na przedmiot dyskusji będą traktowane jako spam.
§7. Administrator zastrzega sobie prawo do usuwania treści, o których mowa w par. 4, 5 i 6 Regulaminu Forum a także innych wypowiedzi uznawanych przez niego za uciążliwe, jak również prawo do blokowania uczestnictwa w Forum w stosunku do osób naruszających postanowienia par. 4, 5 i 6 regulaminu. Wydawca może również przekazać pozostające w jego posiadaniu dane Uczestników Forum sądowi, prokuraturze, policji i innym uprawnionym organom państwa na potrzeby prowadzonych przez nie postępowań.
§8. Administrator prowadzi moderację automatyczną przez system antyspamowy wyposażony dodatkowo w filtr wulgaryzmów, który odpowiada za usuwanie treści zakwalifikowanych do tych kategorii. Moderacja ręczna stosowana jest w wyjątkowych przypadkach po analizie zgłoszeń wynikających z naruszeń par. 4, 5 i 6 oraz pozostałych zapisów regulaminu.
§9. Administrator zastrzega sobie prawo do wyłączenia Forum z treści prowadzonego przez siebie serwisu lub zmianę sposobu dodania komentarza w innych opcjach dostępnych pod ramką wpisu a także wyłączenia możliwości komentowania dla poszczególnych publikacji bez podawania przyczyn takiego działania.
§10. Administrator dołoży wszelkich starań w celu zapewnienia prawidłowego działania Forum oraz udzieli pomocy w rozwiązywaniu problemów dotyczących jego funkcjonowania.
§11. Uczestnicy Forum poprzez umieszczenie swoich komentarzy i opinii na stronach Forum zobowiązują się do przestrzegania Regulaminu Forum.
§12. Regulamin niniejszy obowiązuje od momentu jego opublikowania. Administrator zastrzega sobie prawo do wprowadzania zmian w niniejszym regulaminie. Wszelkie zmiany stają się obowiązujące w momencie ich opublikowania na stronie www.cozadzien.pl
