Zły cholesterol czai się w wielu potrawach i choć wieczerza wigilijna z reguły jest zdrowym posiłkiem, nadmiar smażonych i ciężkostrawnych potraw może niekorzystnie wpłynąć na żołądek, zwłaszcza u osób z chorobami układu krwionośnego i nadwagą
W ramach akcji społecznej Ministerstwo Zdrowia wydało publikację „I love ♥ czyli zdrowe Święta Bożego Narodzenia", w której znajdują się przepisy na wigilijne potrawy
Tradycja nakazuje, aby w wigilijnym menu znalazły się dania bazujące na zbożach, grzybach, warzywach, owocach, maku, orzechach, miodzie oraz rybach. Pokarmom tym już w czasach przedchrześcijańskich przypisywano symboliczne, wręcz magiczne znaczenie
