Wielce ceniono oliwne drzewa w Izraelu – król David zatrudniał strażników do ich ochrony. W Grecji za ścięcie drzewa groziła kara śmierci lub wygnania. Homer nazywał oliwę „złotym płynem”, a atleci namaszczali nią swe ciała
Przez Homera zwana "złotym płynem", przez starożytnych atletów używana do namaszczania ciała, posiadała właściwości nie tylko lecznicze, ale i magiczne
Wielce ceniono oliwne drzewa w Izraelu – król David zatrudniał strażników do ich ochrony. W Grecji za ścięcie drzewa groziła kara śmierci lub wygnania. Homer nazywał oliwę „złotym płynem”, a atleci namaszczali nią swe ciała
Eksperci przekonują: osoby, które częściej sięgają po oliwę z oliwek do posiłków, są mniej narażone na choroby mózgu. Z tego powodu, oliwa z oliwek jako naturalny tłuszcz roślinny, powinna gościć na stołach seniorów!
Oliwa z oliwek staje się w Polsce coraz popularniejszym tłuszczem. Dietetycy i lekarze polecają, aby zastąpić nią inne tłuszcze w kuchni
