Przygotowując domowe party urodzinowe dla swojego dziecka musisz wziąć pod uwagę upodobania i kulinarne nie tylko swojej pociechy, ale przede wszystkim jego gości.Zanim zrobisz listę zakupów i dań na tę specjalną okazję powinnaś zapytać rodziców małych gości, czy któreś z jego pociech nie jest na specjalnej diecie, ma alergię na gluten lub inny składnik pokarmowy bądź jest wegetarianinem.
Taka wiedza pomoże ci bez obaw przygotować pyszne i urozmaicone menu, które uświetni urodzinowe przyjęcie Twojego dziecka i będzie bezpieczne dla wszystkich jego uczestników.
Coś na ząb
Zanim podasz pyszne danie główne i deser na urodzinowym stole mogą królować zdrowe przekąski. Zamiast chipsów i słodkich ciastek podaj orzechy, bakalie, suszone owoce, owsiane ciasteczka i kolorowe przystawki. Koreczki i kanapki niech zamienią się w kolorowe jeżyki lub nabiorą kształtów innych zwierzątek z ulubionych bajek, w ich towarzystwie na pewno sprawdzą się faszerowane twarożkiem i ziołami warzywa.
Lekko na początek
Jeśli masz zamiar podać danie główne na ciepło z powodzeniem możesz zaproponować dzieciom domową pizzę, faszerowane naleśniki z kurczakiem i warzywami. Dzieci lubią delikatne mięso dlatego na drugie danie wyczaruj pierś duszoną w ziołach, podając do niej pieczone ziemniaki i sałatę z dodatkiem pomidorków skropioną oliwą z oliwek lub tradycyjną surówkę z marchwi i jabłka.
[-------]
NapojeZamiast gazowanych i niezdrowych napojów, zaproponuj dzieciom koktajle jogurtowo-owocowe, sok z wyciskanych pomarańczy lub kolorowe napoje na bazie wody mineralnej mięty i owoców. W sezonie letnimw szklankach z powodzeniem mogą zagościć arbuzy, truskawki, maliny a w zimowym - cytrusy: limonki, pomarańcze, grejfruty, które wraz ze schłodzoną herbatą świetnie posłużą jako baza pod pyszną lemoniadę.
Deser
Najważniejszą częścią wieczoru jest oczywiście tort i dmuchanie świeczek, warto by także tort był przygotowany pod kątem dzieci. Niech będzie kolorowy i smaczny, ale uwaga - nie za słodki lecz z dużą ilością owoców. Zamiast kremów na maśle lepiej przygotować tort z bitą śmietaną, który będzie smaczniejszy iznacznie lżejszy dla żołądka.
Prócz tortu dzieci z pewnością skosztują szarlotki z jabłkami i cynamonem lub muffinek z domową konfiturą i czekoladą a latem świetnie sprawdzą się desery lodowe na bazie jogurtu oraz świeżych owoców: truskawek, jagód i malin.
Nasza rada: Potrawy dla dzieci podczas urodzinowego menu powinny być, lekkie, kolorowe, o obniżonej zawartości soli, cukru i ostrych przypraw. Sałatki, kanapki i dania główne przyprawiaj ziołami i ozdabiaj owocami oraz warzywami, im więcej ich znajdzie się na stole, tym zdrowej dla małych biesiadników.
www.dziecko.fit.pl
1
