50 dag mielonego twarogu, 20 dag łososia wędzonego na zimno (w plastrach), 3 łyżki tartego chrzany o ostrym lub łagodnym smaku, pęczek szczypiorku (możesz dodać także kiełki oraz pietruszkę), 2 cytryny, sok z dużej cytryny, szczypta soli i białego pieprzu
