Bakłażany robią furorę w polskiej kuchni. Są wyśmienite w smaku i mają dobroczynny wpływ na zdrowie. Nie może ich zabraknąć w diecie cukrzyków, osób z wysokim ciśnieniem i dbających o smukłą sylwetką. Dlaczego?
Bakłażan jest niezbędnym składnikiem wielu dań kuchni śródziemnomorskiej. Jego miąższ wykorzystywany jest także do przyrządzenia potraw typowych dla kuchni arabskiej. O jego wyjątkowości decyduje oryginalny kształt, kolor, ale nie tylko...
