Bomba kaloryczna – takie przekonane o lodach funkcjonuje w świadomości ludzi, którzy od czasu do czasu pozwalają sobie na tę chłodzącą przekąskę. Czy mają rację?
Okazuje się, że wbrew pozorom lody mają niską zawartość energetyczną. Śmietankowy lód gałkowy, bądź na patyku to jedynie 91 kalorii. Dla porównania jeden batonik zawiera pięć razy więcej kalorii, bo aż 454!
Śmietankowa radość
Przekonanie o tym, że najbardziej kaloryczne i niezdrowe są lody śmietankowe i waniliowe, to także mit. Dietetycy sugerują, by właśnie te lody wprowadzać w niewielkiej ilości do swojej diety, jeśli wystąpi kryzys, bądź znaczne zapotrzebowanie na coś słodkiego. W prawidłowym odżywianiu zielone światło mają także lody owocowe oraz sorbety z soków owocowych.
Należy wystrzegać się jedynie lodów, zawierających kaloryczne dodatki np.: migdały, orzechy, polewy, likiery, kandyzowane owoce, gdyż zawierają prawie 100 kcal więcej niż lody bez dodatków.
Orzeźwiająco i lekko
Lody mają bardzo ważną zaletę – są szybko trawione i nie zalegają długo w przewodzie pokarmowym oraz w żołądku. Zatem, kiedy mamy ochotę na coś słodkiego, sięgnijmy po ten przysmak zamiast po frytki, czekoladę, słone orzeszki - które zawierają więcej kalorii i są ciężkostrawne.
By spalić kalorie zawarte w lodach wystarczy przez godzinę czytać książkę, bądź wybrać się na krótki 10 minutowy spacer albo namiętnie kogoś całować, podczas gdy inne, kaloryczne przekąski wymagają większej energii i zaangażowania, np. intensywnego treningu na rowerku albo godzinnej gry w siatkówkę.
Dla porównania lody w 100 g zawierają 160 kcal, a czekolada w 100 g - 553, baton 454, ciasto około 435 ( w zależności od dodatków). Zatem dla zdrowia i urody wybieraj lody! By stały się bardziej wartościowe dodawaj do nich przeciery owocowe, dekoruj owocami, w ten sposób prócz przyjemności zyskasz smukłą sylwetkę i zdrową słodycz.
Dobroczynne działanie lodów?
Lody prócz przyjemności z jedzenia, a także lekkości, mogą uśmierzać ból (zalecane przez lekarzy laryngologów po operacji migdałów). Zawarty w nich magnez i wapń wzmacnia kości, natomiast białko i węglowodany dodają sił.
Lody poprawiają wigor, niektóre - zawierają witaminy z grupy B, zatem wspomagają układ nerwowy. Jedynie dzieci nadwrażliwe na białka mleka krowiego powinny zrezygnować z deserów mlecznych, sięgając po lody wykonane na bazie naturalnych soków.
1
